Branchenwissen

5 Energiespar-Tipps für Bäckereien

15.04.2026 · 90 Wörter

Bäckereien sind die energieintensivsten Handwerksbetriebe. Backöfen, Kühlung und Heizung laufen rund um die Uhr.

Tipp 1: Tarif optimieren

Viele Bäckereien zahlen 20–30% zu viel. Ein kostenloser Check zeigt das Einsparpotenzial konkret in Euro.

Tipp 2: Nachtzeiten nutzen

Bäckereien backen früh morgens – oft zu Zeiten mit günstigeren Tarifen. Nicht alle Verträge bilden das ab.

Tipp 3: Kühlung optimieren

1°C wärmer = ca. 6% weniger Stromverbrauch bei Kühltheken.

Tipp 4: LED-Beleuchtung

Besonders lohnend da Bäckereien früh morgens und lange beleuchtet sind.

Tipp 5: Gasofen-Wartung

Schlecht gewarteter Gasofen verbraucht bis zu 15% mehr.